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Corso "Cestino di fiori"

Data: 09 Giugno 2013 alle 10.00
Luogo: Cusago

PROGRAMMA CORSO

Introduzione alla pasta di zucchero e le varie tipologie
Ricette da utilizzare e varie farciture
Colorazione della pasta di zucchero
Copertura della base e della torta vera o dummie
Realizzazione dei fiori con pasta di gomma, su ferretto
Colorazione dei fiori
Assemblaggio e finitura della torta

Ogni partecipante avrà la sua postazione per lavorare. Nel costo del corso è compresa la pasta di zucchero, gli strumenti in comodato d'uso,
e alla fine ogni partecipante porterà a casa la sua torta.

Lunch compreso nel costo.

Per info e prenotazioni potete inviare un messaggio privato o teleonare al numero 3351251627.

 

CORSO CAKE DESIGN - "LA CASETTA FATATA"

Data: 28 Aprile 2013 alle 14.00
Luogo: Cusago

PROGRAMMA CORSO

Introduzione e descrizione della pasta di zucchero e tutte le varianti
Ricette utilizzate per torte e farciture più adatte
Intaglio della torta vera a forma di casetta
Realizzazione della pasta di cereali e modellaggio per il fungo
Colorazione della pasta di zucchero
Copertura della base 
Realizzazione di tutti i dettagli del bosco (staccionata, fiori, funghi, casetta uccelli)
Copertura della torta e della pasta di cereali

Assemblaggio e finitura

Coffee break

  • corsi
  • torte personalizzate

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